Amine
Stickstoffhaltige Kohlenwasserstoffe mit basischem Charakter. Wegen ihrer ausgeprägten pharmakologischen Wirkung finden sich unter den Arzneimitteln viele Amine. Andererseits können sich - auch im Organismus - aus manchen Aminen mit Nitraten oder salpetriger Säure die Nitrosamine bilden, von denen viele als Karzinogene bekannt sind.
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